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| PID Nº | Disposición SCyT UTN | Denominación | Dependencia | Director/a |
|---|---|---|---|---|
| 10142 | 32/23- | Extracción de fucoidanos a partir de esporofilos de undaria pinnatifida: evaluación de la eficiencia de diferentes técnicas y de su aplicabilidad a escala comercial. | FR Chubut – Grupo de Investigación en Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca (GIDTAP) | DELLATORRE,Fernando Gaspar |
| 10147 | 32/23- | Caracterización nutricional y contenido de metales pesados en productos de langostino pleoticus muelleri procesado industrialmente, | FR Chubut – Grupo de Investigación en Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca (GIDTAP) | PRIMOST,Mónica Angelina |
| 10200 | 32/23- | Desarrollo de una unidad demostrativa de acuaponia para la producción de alimentos. | FR Chubut – Grupo de Investigación en Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca (GIDTAP) | CASTAÑOS,Cecilia |
| CHPAPP506 | 17/24- | Desarrollo de protocolos de evaluación de textura para la optimización de productos pesqueros utilizando un texturómetro | FR Chubut – Grupo de Investigación en Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Pesca (GIDTAP) | SERRA, Mariana |
| CHPATCI737 | 45/25- | Caracterización de comunidades microbianas durante el almacenamiento comercial de moluscos bivalvos patagónicos | FR Chubut – Centro De Investigación Y Desarrollo Tecnológico En Acuicultura, Pesca Y Alimentos (cidapal) | DA CRUZ CABRAL, Lucía |
| CHPAPP776 | 45/25- | Evaluación del Nitrógeno Básico Volátil Total (NBVT) como indicador químico de frescura en el langostino Pleoticus muelleri | FR Chubut – Centro De Investigación Y Desarrollo Tecnológico En Acuicultura, Pesca Y Alimentos (cidapal) | FERNÁNDEZ, Cristina Andrea |
Dirección de becarios/as de grado, posgrado, doctorado y de jóvenes investigadores/as incorporados/as a los proyectos de investigación.
Se realizan capacitaciones abiertas al sector pesquero artesanal e industrial sobre temáticas referidas a las líneas de investigación del grupo.
Dictado de cursos de posgrado.
Participación de las investigadoras en espacios interinstitucionales y de otras instituciones.
